GW後半に向けて考えておくべきこととは? | 繁盛店をつくる人材育成の方法

GW後半に向けて考えておくべきこととは?

こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。


さて、今年のゴールデンウイークも前哨戦が終わり、この週末から本格的な連休に突入する方も多いと思います。


当然、お店に来てくれるお客さんも増えるかと思いますが、

実はこのタイミングで一つ考えておくといいことが有ります、なんだか知ってます?


もちろんお店の経営をしていれば「考えること」なんてものは山ほどあるでしょう。


ただ、もし、あんたがコンサルタントとして私を雇っていたとしたら、きっとこんな事を聞かれるはずです。



「 ところで、○○さん(あなたのお名前)は、短期的な売り上げと長期的な売上、どちらが欲しいですか? 」


「 あ、もちろん両方というのはなしですよ。(笑) 」


「 どちらか一方しか選べないとしたらどちらを選びます? 」



さて、あなたならこの質問になんて答えます?



「 今とにかく目の前の売り上げを最大化したい! 」


そう思っている方もいれば、


「 目先の売上よりも長い目で見た時に確実に売り上げが伸びていく方がいいなぁ。 」


そう思っている方もいるでしょう。



ハッキリ言ってどちらも正解です。

だからどちらを選んでもらっても大丈夫です。


ただね、


・短期的な売り上げを伸ばす


・長期的な売り上げを伸ばす


この二つではやることは全く変わります。



・短期的な売り上げを伸ばす


ということが大事なら、


「 短時間で効率よくたくさんのお客さんにお店を利用してもらうにはどうしたらいいのか? 」


ということを考えておくと混雑しても大きな売上につなげることができます。


あと、こういう時にはアップセル(また機会があれば説明しますが気になる方は「アップセルとは」というキーワードで検索してみてください)なんかも非常に効果的です。


逆に、


・長期的な売り上げを伸ばす


ということが大事ならやることは全く違ったことになります。


実は、


長期的な売り上げを伸ばすために何をすべきか?


それを端的に説明したのがゴールデンウイークを迎える前にしなくてはいけないこととは? の記事でお話ししたことなんですね。


難しい言葉で説明すると「 来店時の顧客満足度の向上 」と、「 リピート対策 」とか「 紹介での集客 」などの「 追客 」なんかが効果的なんですが・・・、



ま、ハッキリ言って・・・・、



そんな難しいことは考えなくてもいいです。(笑)



ただ、


「 大事なのは○○だ! 」


それを意識するかしないか?


それだけでも結果は大きく変わるもんです。



答えは適当に出してもらってもOKです。

答えが出たからと言って特別なことをしなくても問題ありません。


ただ、今、このタイミングでちょっとだけ考えてみてください。



「 あなたは、短期的な売り上げと長期的な売上、どちらが欲しいですか? 」



考えておくだけできっと違った結果になるはずですよ。


それでは、また。

いいゴールデンウィークになるといいですね。


今日も最後までお付き合いありがとう。