ゴールデンウイークを迎える前にしなくてはいけないこととは?
こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。
さて、いよいよゴールデンウイークも近くなってきました。
あなたのお店ではこのゴールデンウイークに向けて何か普段と違う事をする予定がありますか?
あるという方もないという方も今のうちにちょっと考えておくと良いことが一つあります。
それは・・・・、
「 ○○のお客さんが××になった時にはお断りする 」
そんなルールを決めておくという事。
実際にこのゴールデンウイーク期間中にどれくらいのお客さんが来られるのかは解りません。
ただね、やっぱり普段よりお客さんが集中する可能性は高いですよね?
お客さんがいっぱい来るのは基本的にはいいことかもしれませんが、
短期間にワッとお客さんが来るとその反動がいろんな面で出たりしませんか?
普段から良く使ってくれている上得意さんにご迷惑をかけたり、普段なら考えられないようなミスをしたりとかね。
で、悪いことは重なるもので、
「 ちょっとしたミスが引き金になって大きなクレームへと発展してしまう 」
そんなこともよくある話です。
ほんのちょっとしたきっかけ一つで、好循環で回ることもあれば、悪循環へと陥ってしまうこともある。
せっかくの書き入れ時ですから、
・ スタッフもあなたも気持ちよく仕事して
・ お客さんにも気持ちよく使ってもらって
・ しかも売上はバッチリと!
こんなゴールデンウイークにしたいじゃないですか。
そうするために、先ほどご紹介したルール、
「 ○○のお客さんが××になった時にはお断りする 」
そんなことを先に決めておくと非常に役に立つんですよね。
ゴールデンウイークのようにお客さんが集中するときには、
ほんの少しお客さんを減らす事がとても大きな余裕を生みます。
余裕があれば無用なクレームは当然減ります。
しかも・・・、
ココだけの話ですが・・・・、
「 お客さんを断った方が売り上げは伸びます 」
これ、私の商売上の秘密なのでホントはナイショの話なんですけどね。(笑)
実際にお客さんを断ることはちょっと勇気のいることですから、
もし、躊躇する部分があるのなら無理して実行することはありません。
「 お客さんがいっぱい来てくれるんだからできる限りそれに応える! 」
それも一つの考え方だと思います。
ただね、
「 断るという選択肢もあるんだ 」
ってのを知っているだけで少しは気持ちも楽になるはずです。
せっかくのゴールデンウイーク、年に数度の大きな書き入れ時です。
ぜひ、
「 楽しく仕事して売上バッチリ! 」
そんな状況を作ってくださいね。
では以上、
「 『 ○○のお客さんが××になった時にはお断りする 』そんなルールを考えておくといいことあるかもしれませんよ♪ 」
というお話しでした。
今日も最後までお付き合いありがとう。