売上アップしたお店でしたこと | 繁盛店をつくる人材育成の方法

売上アップしたお店でしたこと

こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。

今回は「 売り上げアップの事例  」というお話の続きです。


では、早速「 なぜ伴野さん のお店は売上がアップしたのか? 」というお話をしていきますね。


まず、前回の記事で伏せておいた「 伴野さん が何をしたのか? 」という部分をご紹介しますね。




5ヶ月前に資料を購入し、行動しています。


『お店紹介パンフレット』『ポスティングチラシ』『データ管理』『メルマガ内容改善』『ブログ』を始めました。


まず、データ管理では、『来店者数』『新規数』『チラシ使用数』をはっきりわかるようにし、ご来店のお客様にアンケートのご協力をお願いし、顧客データも集めだしました。

お誕生日にはバースデーカードを贈るようにしました。



ポスティングではお店紹介のパンフレットに『近所で食事ができるお店を探していませんか?』の見出しの冊子をつけてポスティングを毎月400枚づつ、4月から始めて、4月が3組、5月が5組、6月が4組、7月が3組、8月が5組のポスティングの成果がありました。


もちろん、今月もポスティングします。


来客数もかなり増えて今では400名、新規のお客様は70名前後、毎月来てくださっています。


ポスティングを初める前は月の売上が80万円台だったのが、ポスティングを初めてすぐ100万円台を越しました。

7月では近年では最高の135万円にまでなりました。

8月も順調でした。



※この前後の文章は「 売り上げアップの事例  」の記事をご参照ください。



はい。わかりました?


「 なぜ伴野さんのお店は売上がアップしたのか? 」


それは、


・ 『お店紹介パンフレット』を作成配布した

・ 『ポスティングチラシ』を作成配布した

・ 『データ管理』を徹底するようにした

・ 『メルマガ内容改善』した

・ 『ブログ 』を始めた


さらに、

データ管理では、


・ 『来店者数』『新規数』『チラシ使用数』をはっきりわかるようにした

・ ご来店のお客様にアンケートのご協力をお願いし、顧客データも集めだした

・ お誕生日にはバースデーカードを贈るようにした


ポスティングでは、


・ お店紹介のパンフレットに『近所で食事ができるお店を探していませんか?』の見出しの冊子をつけた

・ 毎月400枚づつ4月から始めた


そして、その結果、


・ 4月が3組、5月が5組、6月が4組、7月が3組、8月が5組のポスティングの成果があった

・ 来客数もかなり増えて今では400名

・ 新規のお客様は70名前後

・ ポスティングを初める前は月の売上が80万円台だったのが、ポスティングを初めてすぐ100万円台を突破

・ 7月では近年では最高の135万円を達成



・・・・って、こうやって書いてみると、小さなお店の経営者さんにとっては、とても重要な情報ですよね。


ブログで無料で出していいような話じゃなかったかな?(笑)



はっきり言います。

ここに書いてあることを自分のお店に合わせて行動していけばかなりの確率で売上上がります。


現金に直結する情報です。



ぜひ、情報公開にご快諾いただいた伴野さん に感謝しつつ、あなたのお店でできることからチャレンジしてみてくださいね。



では、以上、


売り上げアップを達成したお店はこれをした!


というお話しでした。


あ、最後に一つお知らせです。


今回紹介したお話の中で「 5ヶ月前に資料を購入し・・・ 」と、出てきた資料ですが、それは、今年の6月末で販売終了した「 繁盛店の作り方  」という資料のことです。


「 すでにこの教材の役目は終わったかかな? 」


ということで販売終了にしたのですが、こうやってこの資料と、この資料の購入者さんに限定で配信しているメルマガを活用して売上につなげてくれている方がいらっしゃるということがわかりましたので、来週金曜日までの期間限定で再販します。


当然、この教材があれば必ず伴野さん のような結果が出るわけではありません。

行動しなければ結果は出ませんからね。


でも、もし「 この資料は今の私に必要だ! 」と思うのならばこの機会にご購入くださいね。



■ 10月23日までの限定再販です
>> 繁盛店の作り方 お申込はこちらです



この教材に関してはこのブログの「 テーマ:繁盛店の作り方  」でも詳しくお話ししています。ぜひ、参考にしてみてくださいね。




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売り上げアップの事例

・テーマ:繁盛店の作り方


売り上げアップを達成した伴野さんのブログはこちらです。


■ 新小岩のオムライス屋さん☆Ban's Kitchen☆のばんちゃんのブログ




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