売上アップの秘訣

今日は直球ど真ん中の「売上アップの秘訣」というお話です。

この仕事をしていると、

「あ～これってしておくと確実に売り上げが上がるよね」

という技というか、秘訣みたいなもんがいくつか見えてくるもんです。


たとえば、以前も書いたと思いますが、

「　ついで買いをする商品をお勧めする　」

なんてこともその秘訣の一つです。


「　なんだ「秘訣」ってたいそうなこと言っておいてそんな、当たり前のこと？　」


なんて声も聞こえてきそうですが、

「ご一緒に○○もどうですか？」

これ、馬鹿みたいに全部のお客さんに聞くだけでも、確実に売り上げって上がるんですよね。

もう、テクニックも経験も関係なくやれば確実に売り上げアップしちゃう。
ただ、み～んな、

「うちは○○だから」とか、
「今は○○だから」とか、
「スタッフが○○だから」とか言いわけしながらやらないだけ。

ま、「無理やり」とか「我慢して」とかやっても、
いつか歪みが出てきちゃうので、

「　無理してでもそれをしましょう！　」

という気はないのですが、ま、それも一つの売上げアップの方法だというお話。


さて、そんな、だれでもできるような「売上アップの秘訣」の一つに、

「　売上の数字を常にチェックする　」

ということがあります。

これまた、やってみればわかることですが、実は売上の数字って、それを常に意識してチェックしているだけで、売上アップしちゃうんですよね。

いや、嘘のようなホントの話。

特にほかにな～んにもしてなくても、

毎日、毎週、毎月、と、きちんと売上のデータをチェックする習慣をつける。

ただそれだけで、かなりの確率で売上って上がっちゃうんですよ。
もちろん、データをいろんな角度から分析して・・・とかしたら、それはそれでもちろん役に立ちます。

でも、なんとなく、で、どんぶり勘定でやっていたのを、きちんとデータをとって数字をチェックしていく。

それだけでも、効果が出ることがほとんどなんですから、それをしないのはもったいない話ですよね。
データを取る必要があるのは、

毎日の、

・売上

・来店者数

・新規客数

・客単価

以上の4種類。

この4種類だけでもデータがあるといろいろと見えてきますよ。