先日客単価を上げる方法の一つとして
・客単価が１０倍！？
という記事を書きました。
客単価アップってのはコストかからないですし、即効性はありますし、
お店の売上アップに直結していきますから非常に大切なんですね。
しかも、
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客単価がアップすると仕事が楽しくなる♪
↑ちなみに、これ、とっても大事です。
やっぱり仕事ってお金たくさんもらえないと楽しくないんですよ。
「 なんで私はこんなことしてるんだろう・・・・・ 」
と、思っちゃいがちですしね。
スタッフがそんなことを考えているとお店の雰囲気は悪くなります。
お客さんも当然楽しくないです。
お客さんが「楽しくない」と感じたら、当然次はきません。売上も落ちます。
逆に仕事が楽しくなると、お客さんへの接客態度も自然と良くなるもの。
変な接客セミナーなんかいく必要なんて全くありません。
ただね、
「 客単価アップって何したらいいんだろう・・・・ 」
そう思っちゃうのもこれまた事実でしょう。
そこで、今日はいまお手伝いしている、
とあるヘアーサロンのオーナーEさんと今一緒にしていることをお話していきますね。
先日Eさんとお電話でお話ししているときのことです、
「 もう少し木曜日の客単価伸ばしたいんだよね～。 」
「 木曜日ってわりあい暇だから何とかできると思って～。 」
と、お話がありました。
そうですね、お店やってればすぐに気付くことですが、
木曜日って売上作りにくいです。
そもそもお店に来てくれるお客さん自体が少ないですからね。
これは世の中の仕組みですから、仕方がないです。あきらめてください。
「 いや！おれはそれでも木曜日にお客さんいっぱいの店にするんだ～！！ 」
と、言うのなら私は止めませんけどね。
もちろん不可能じゃないです。ただ、イバラの道です。
逆に、
「 客数が少ないなら客単価で売り上げをつくる 」
これ、とってもいい発想です。
Eさんも、そんな発想で今回こんなことを考えてくれたんじゃないでしょうか？
さてここで、質問です。
・もしあなたが、こんな相談を受けたらどう答えますか？
・またどう行動していけば客単価は上がると思いますか？
ぜひ、一度考えてみてくださいね。
ちなみに「私はどう答えたのか？」ってことは先日の、
・アクセスアップにつながるアクセスの見方
を読めばなんとなく想像がつくんじゃないでしょうか？
「実際にはどうしたのか？」ってことはまた次回お話しますね。
つづく
参考記事
・客単価が１０倍！？
・アクセスアップにつながるアクセスの見方
