この時期に毎年、米山の道の駅近くの田んぼで
産地直売のユメノコーン
先週から販売が始まったと聞いて
昨日も朝から行ってみたが
手書きでひと言「休み」の悲しい看板（涙）
それでも諦めずに翌日午前10時頃に行ってみたら
農道の数少ない駐車場はすでに満杯
このままでは国道が渋滞になりそうなので
モミママを車から降ろして並んでもらい、道の駅で待機
30℃を超える猛暑の中でも、すでに長蛇の列
それでも十数分で買い求めることができました。
とうもろこしは、収穫後は時間との戦い
時間が経つほど甘味が落ちていく
我が家の鍋を総動員して、一気に茹で上げます
ぷりぷりのピカピカに茹で上がりました。ユメノコーンは、この白い粒が甘さの秘密
3年ぶりで美味しくいただくことができました🎵