干し柿

実家の畑の柿

今年はちょっと小粒です。

それでも良いところをもいで

ウィスキーで渋抜きした。

ついでに干し柿にも挑戦してみた。

皮剥きはモミママと、たまたま遊びに来ていたえいちゃんママにも手伝ってもらい

タコ糸でヘタを結んで、熱湯に3秒間付けて（こうするとカビが生えにくくなるらしい）

モミママ達が皮剥きしてる間にガレージの壁に物干金具を取り付け。

これで洗濯物やテントの乾燥にも使える。

うまくいけば3週間ほどで食べごろになるらしいが・・

たぶん、ほとんどモミママに食べ尽くされてしまうことだろう。