●「からやま」とり天合盛り定食 人気の期間限定メニュー3月14日(金)～
鳥肉の揚げ物調理の定番唐揚げなのだが、とり天がいまいち市民権を得られない理由は何だろうか？
まー結局衣つけた揚げ物全般に言えることだが揚げたてピークにして衣の状態が劣化していくのが一番の要因ではないだろうか？
故に鶏肉の揚げ物は唐揚げが覇権を握っている。
しかしながら専門店でとり天を食べるなら個人的にはとり天の方がうまいと思う。まー時間たって衣が劣化しちゃうと脂の塊感が凄いけどねｗ。
2023年に、からあげ専門店本気の合盛りとして期間限定で販売した「とり天合盛り定食」は、販売初日から多くのお客さまに選ばれた商品であり、2024年には「とり天倍盛り合盛り定食」も加わりからやまの期間限定メニュー年間販売数第1位の人気商品となりました。
軽い衣で鶏の旨味がダイレクトに口いっぱいに広がり、あまりに軽い食感で次々と口に運んでしまう「とり天」を丼でも食べたい！という声にお応えして、今回は、ゴロッとしたたまご感とダイスカットの玉ねぎの食感をお楽しみいただけるからやま特製の自家製タルタルソースと共に堪能する「タルタルとり天丼」もご用意して2025年3月14日(金)より期間限定で販売を開始いたします。
つけダレは、たまごと玉ねぎの具材感を楽しむ"自家製タルタルソース"、かぼすの酸味で味わい深くさっぱりとした"酢醤油"、キリっと引き締める"からし"の3種類をご用意し、ボリューム感のあるとり天を最後のひとくちまで飽きることなくお召し上がりいただけます。
また、その日の気分に合わせて、定番の定食や丼と共に「とり天」をお楽しみいただけるよう、単品でもご注文いただけます。
「とり天合盛り定食」「タルタルとり天丼」「とり天単品」は、お弁当としてテイクアウトでもご利用いただけます。
なお、「からやま」だけでなく、テイクアウトのからあげ専門店「からあげ縁」では「とり天」と「とり天合盛り弁当」をご用意しております。
●とり天合盛り定食 830円(税込913円)
とり天4個・カリッともも2個・ご飯・みそ汁・タルタル・酢醤油・からし付き
●タルタルとり天丼 690(税込759円)
とり天5個・みそ汁付き
●とり天 単品 390円(税込429円)
とり天4個・タルタル・酢醤油・からし付き
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⇒【丼でも食べたいを叶えます】年間販売数第1位の期間限定メニュー"とり天"からあげ定食専門店「からやま」に登場！ | アークランドサービスホールディングス株式会社のプレスリリース
