マーマレード

高校の同級生のところで採れた夏みかんを使い、

別の同級生の奥さんが作ったマーマレードをいただきました。

早速夕飯に、マフィンが見切りで安かったのめで購入。マフィンにマーマレードを挟んでいただきました。

爽やかな苦味と穏やかな甘みが美味しいマーマレードでしたね。