信楽特産 しいたけ園のおかき

信楽陶器市にいろんな地元グルメの出展ブースがあり…




その中に椎茸を販売している「谷井椎茸園」さんがありました。




地元信楽特産の生椎茸や乾燥椎茸を売っている中にひとつ気になるものが…




それは『椎茸園のおかき』です。






シンプルな揚げおかきですが、椎茸が練り込まれています。




乾燥椎茸を使用しているそうですが、食べると口の中に椎茸の味わいが広がりこれはなかなかおいしいではありませんか。




食べだすと癖になりそう。



椎茸を使ったおかきなんて本当に珍しいですね。










信楽特産 しいたけ園のおかき 300円


谷井椎茸園
滋賀県甲賀市信楽町長野210番地