信楽銘菓 うずくまる

信楽へ行くと必ず買うお気に入りの和菓子があります。




それは…




信楽銘菓『うずくまる』です。






「うずくまる」とは「蹲」と書き、室町時代信楽で作られた小さな壷のこと。






その壷にかたちを見立てて作られた和菓子です。






米粉を主原料にしていて、つぶあんを包みこんでいて…




食べると柔らかかく甘すぎずとても上品に仕上り…




緑色の方は信楽特産の朝宮茶を使用。





信楽のお土産に是非ともオススメの和菓子です。










信楽銘菓 うずくまる（8個入） 800円




滋賀県甲賀市信楽町長野584-2
株式会社 紫香楽製菓本舗