あさりめし

「焼麦（シャオマイ）弁当」や「かしわめし」で有名な佐賀県鳥栖駅の創業明治25年の老舗駅弁業者「中央軒」…




その中央軒から販売されているあさりをふんだんに使った駅弁…




『あさりめし』を買ってみました。






見た目の色味は地味ですが、「あさりめし」というネーミングだけあり、フタを開けるとこれでもかっていうくらいの大量のあさりが目に飛び込んできます。






ご飯はひじきなどを混ぜ混んだ味付けご飯で…




その上に錦糸玉子とあさりのしぐれ煮。




添え物に味付け菜の花、大根漬け、山ごぼう…




そして、有明海の珍味のうみたけ粕漬。




食べてみると案外薄味で、あさりの本来の味が楽しめ素材がしっかり活かされています。




潮の香りを堪能出来あさり好きにはたまらないでしょう。




今までの中央軒の駅弁のイメージとはちょっと違いますが、新たな味わいを求めて食べてみる価値は十分ある駅弁でしたね。










あさりめし 850円（鳥栖駅 中央軒）

※mandai全国厳選駅弁大会で購入。