最近、和歌山に行く度に食べているマイブームのしらす丼…
先日、南部へ写真撮影を兼ねて遊びに行った時にもやはり食べてしまいました。
食べに行ったのは「国民宿舎 紀州路みなべ」
注文したのは…
『しらす丼付き 天麩羅定食』
しらす丼、天麩羅、茶碗蒸し、お吸い物、味付け魚フレーク、漬物
天麩羅は…
かぼちゃ、かき揚げ、ししとう…
海老が豪華に3本も…
そして、地域がらの特産品な珍しい「梅干しの天麩羅」が…
梅干しの天麩羅ははじめて食べましたが、ちょっとおやつ感覚したね。
そして、メインの（天麩羅がメインかな？）しらす丼は…
ご飯に刻み海苔…
たっぷりの釜揚げしらす…
梅干し、生姜を大葉の上ににのせて盛りつけてあります。
梅干しは、あまりすっぱくなく肉厚で…
大葉が風味を添えてくれて…
しらすの素朴な味わいがホントに癖になるくらい美味しいです。
また、ちょっと味わいを変えたい時は少し醤油をかけて…
こちらの食べ方もシンプルだけど、そのシンプルさが美味しいのです。
一杯で二つの味わいが楽しめたりもするしらす丼…
まだまだ僕の中のしらす丼ブームは当分終わりそうもないですね。
しらす丼付き 天麩羅定食 1500円
国民宿舎 紀州路みなべ
和歌山県日高郡みなべ町埴田1540
TEL 0739-72-3939
先日、南部へ写真撮影を兼ねて遊びに行った時にもやはり食べてしまいました。
食べに行ったのは「国民宿舎 紀州路みなべ」
注文したのは…
『しらす丼付き 天麩羅定食』
しらす丼、天麩羅、茶碗蒸し、お吸い物、味付け魚フレーク、漬物
天麩羅は…
かぼちゃ、かき揚げ、ししとう…
海老が豪華に3本も…
そして、地域がらの特産品な珍しい「梅干しの天麩羅」が…
梅干しの天麩羅ははじめて食べましたが、ちょっとおやつ感覚したね。
そして、メインの（天麩羅がメインかな？）しらす丼は…
ご飯に刻み海苔…
たっぷりの釜揚げしらす…
梅干し、生姜を大葉の上ににのせて盛りつけてあります。
梅干しは、あまりすっぱくなく肉厚で…
大葉が風味を添えてくれて…
しらすの素朴な味わいがホントに癖になるくらい美味しいです。
また、ちょっと味わいを変えたい時は少し醤油をかけて…
こちらの食べ方もシンプルだけど、そのシンプルさが美味しいのです。
一杯で二つの味わいが楽しめたりもするしらす丼…
まだまだ僕の中のしらす丼ブームは当分終わりそうもないですね。
しらす丼付き 天麩羅定食 1500円
国民宿舎 紀州路みなべ
和歌山県日高郡みなべ町埴田1540
TEL 0739-72-3939