紀州月見しらす丼

ただ今、NEXCO西日本で「ご当地丼ぶり王決定戦」が9月1日（木）～11月23日（水・祝）の期間中開催されています。




これは、西日本全域のサービスエリア・パーキングエリアでご当地食材を使ったオンリーワンの丼ぶりをエントリーして販売しています。




和歌山県紀ノ川サービスエリアのエントリーは…




『紀州月見しらす丼』が販売されています。






しらす丼にハマっている僕なので、これは食べてみないとということで食べてみました。




単なるしらす丼に卵がのっているものだと思っていましたが…




テーブルに運ばれて来ると…






………




なんとご飯の上に刻みレタスが…




他には、海苔、ネギ、ごま、梅干し…




自家製梅ダレをかけて食べます。




しらす丼としたら、かなりの創作丼…





食べてみると、レタスが入っているのでさっぱり…




しらす丼というよりサラダ丼という感じですね。




食べているとカリッとした食感もあり、何かなと思うと…




釜揚げしらすの下から、カリッと揚げたしらすが…




ダブルでしらすの味わいが楽しめます。





ちょっとしらす丼というと邪道かもしれませんが、これもなかなかおいしかったですよ。




また、付属のスープはワカメたっぷりで…






結構お得感ある丼でした。



















紀州月見しらす丼 980円

阪和道 紀ノ川サービスエリア（下り）






レストラン 紀州てまり






営業時間 : 7:00～21:00