昨日は帰り道に湯浅を通るので…
名物の「しらす丼」を食べに行くことにしました。
湯浅駅近くのお店で食べようと思いましたが、駐車場が狭く駅前通りの交通量が多かった為に駐車しかけたら渋滞を起こしてしまったので断念。
そこで、別のお店に…
「しらす屋ゆあさ湾 則種」です。
ここは、生しらすが食べられるお店で有名で…
もちろん、生しらすが食べられる丼…
『ゆあさ湾セット』を注文。
ご飯の入った大きめの丼には…
わかめ、刻み海苔、ねぎ、卵黄、大葉など…
そして、メインの生しらすにはおろし生姜が添えられて山積みテンコ盛り!
食べる前に、出汁をかけてから食べます。
食べてみると…
まず第一印象は…
生臭くない!
（以前、生しらす丼は江ノ島で食べたことがありましたが、この時は少し生臭かったように思います。）
出汁は見た目はポン酢のようでしたが、かつおだしのような薄味で生しらすのおいしさを邪魔しない。
そして卵黄をからめた生しらすはとろけるように癖もなくおいしい。
生姜やねぎ、ごまがよく合い食欲をそそります。
今まで食べたしらす丼とはちょっと違いますが、これはなかなかの絶品!!
また、セットのミニきつねうどんは…
こちらもだしがよく利いていて、最後の一滴までだしを飲んでしまうくらいおいしかったです。
本当においしくて、あっという間に食べてしまい満足のいける生しらす丼でした。
ゆあさ湾セット（生しらす丼＋ミニうどん） 1100円
※ 生しらす丼 900円
しらす屋ゆあさ湾 則種
和歌山県有田郡有田川町天満28-15
TEL / FAX 0737-52-7769
営業時間
お食事
11:00～20:00
しらす販売
10:00～20:00
定休日
水曜日
名物の「しらす丼」を食べに行くことにしました。
湯浅駅近くのお店で食べようと思いましたが、駐車場が狭く駅前通りの交通量が多かった為に駐車しかけたら渋滞を起こしてしまったので断念。
そこで、別のお店に…
「しらす屋ゆあさ湾 則種」です。
ここは、生しらすが食べられるお店で有名で…
もちろん、生しらすが食べられる丼…
『ゆあさ湾セット』を注文。
ご飯の入った大きめの丼には…
わかめ、刻み海苔、ねぎ、卵黄、大葉など…
そして、メインの生しらすにはおろし生姜が添えられて山積みテンコ盛り!
食べる前に、出汁をかけてから食べます。
食べてみると…
まず第一印象は…
生臭くない!
（以前、生しらす丼は江ノ島で食べたことがありましたが、この時は少し生臭かったように思います。）
出汁は見た目はポン酢のようでしたが、かつおだしのような薄味で生しらすのおいしさを邪魔しない。
そして卵黄をからめた生しらすはとろけるように癖もなくおいしい。
生姜やねぎ、ごまがよく合い食欲をそそります。
今まで食べたしらす丼とはちょっと違いますが、これはなかなかの絶品!!
また、セットのミニきつねうどんは…
こちらもだしがよく利いていて、最後の一滴までだしを飲んでしまうくらいおいしかったです。
本当においしくて、あっという間に食べてしまい満足のいける生しらす丼でした。
ゆあさ湾セット（生しらす丼＋ミニうどん） 1100円
※ 生しらす丼 900円
しらす屋ゆあさ湾 則種
和歌山県有田郡有田川町天満28-15
TEL / FAX 0737-52-7769
営業時間
お食事
11:00～20:00
しらす販売
10:00～20:00
定休日
水曜日
