京都名物「にしんそば」…
神戸の淡路屋さんが京都駅販売用として、にしんそばをモチーフにした新駅弁の発売をはじめました。
『にしん弁当』です。
フタを開けるとご飯の上にににしんそばを連想するような立派な身欠きしんがのっています。
ご飯は米と皮を取ったそばの実のそば米を出汁で炊き上げた味付けご飯。
おかずには煮物（高野豆腐、小松菜、海老団）、花形にカットしたにんじん、筍土佐煮、すぐき漬…
食べてみると、甘辛いにしんの甘露煮が薄味のそば米ご飯と相性抜群。
そば米のもちもちした触感もたまらない。
そして、にしんにのせた刻み柚子が、さらに美味しさを盛り上げてくれます。
おかずは少し甘めですが、程よい味付けで合格点!
はじめてこの駅弁を見た時は、えっ
ご飯ににしんって感じでしたが…
食べてみると、にしんとご飯の組み合わせはありですね。
これはなかなか病み付きになりそう…
「にしん弁当」はかなり高い完成度の駅弁ですよ。
にしん弁当 950円（京都駅 淡路屋）
※ 阪神百貨店 地下食料品売場 淡路屋店舗で購入
神戸の淡路屋さんが京都駅販売用として、にしんそばをモチーフにした新駅弁の発売をはじめました。
『にしん弁当』です。
フタを開けるとご飯の上にににしんそばを連想するような立派な身欠きしんがのっています。
ご飯は米と皮を取ったそばの実のそば米を出汁で炊き上げた味付けご飯。
おかずには煮物（高野豆腐、小松菜、海老団）、花形にカットしたにんじん、筍土佐煮、すぐき漬…
食べてみると、甘辛いにしんの甘露煮が薄味のそば米ご飯と相性抜群。
そば米のもちもちした触感もたまらない。
そして、にしんにのせた刻み柚子が、さらに美味しさを盛り上げてくれます。
おかずは少し甘めですが、程よい味付けで合格点!
はじめてこの駅弁を見た時は、えっ
ご飯ににしんって感じでしたが…食べてみると、にしんとご飯の組み合わせはありですね。
これはなかなか病み付きになりそう…
「にしん弁当」はかなり高い完成度の駅弁ですよ。
にしん弁当 950円（京都駅 淡路屋）
※ 阪神百貨店 地下食料品売場 淡路屋店舗で購入
