帰りにJR和歌山駅の立ち食いに「和歌山ラーメン」があるのに気付き…




さっき食べたばかりでしたが食べてみたくなり…




4、5番線ホームにある駅弁も販売している…




和歌山 水了軒の『和歌山ラーメン』も食べて来ました。




うどんやそばと違って注文すると…




「3分くらいかかりますがよろしいですか?」と言われました。




やはり駅のホームにある立ち食いなので列車の時間ギリギリに食べたりする人もいるので時間の配慮がうれしいですね。




さて、約3分待ち「和歌山ラーメン」が出来上がってきました。

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スープは市販のようなものを使っていましたが和歌山ラーメンをよく再現しています。




でも、さきほどの和歌山ラーメンがパンチがあったのでちょっと頼りないかな…




麺は同じく細麺ストレート…

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よくある和歌山ラーメンと同様にやわらかめの茹で加減。




有名店に食べに行くのと比較したら悪いですが…




列車の乗り換えとかで時間がないときに食べるのにはなかなか和歌山ラーメンの特徴を出しているラーメンでしたよ。

















和歌山ラーメン 400円(和歌山駅 和歌山 水了軒)