かに寿し

冬の山陰は「かに」が有名で駅弁にも「かに」を使っものがたくさん発売されています。




その中で浜坂駅の…




『かに寿し』を紹介しましょう。






ごちゃごちゃといろんなものが入っているのではなく、シンプルに「かに」で勝負したお寿司です。




フタを開けると…




おいしそうなかにの身が目に飛び込んで来ます。






少し甘めの酢飯の上に味付けしいたけ、錦糸玉子、グリーンピース…




そしてメインのかにの身…



ほぐし身と足の棒状の身が入っています。




食べるとかにのうま味が口の中いっぱいに広がります。




これぞ山陰の味!




あっという間に間食…




美味しい駅弁でした。




ちなみに、この駅弁は今は駅構内での販売ではなく、改札を出てすぐ左にある米田茶店さんのお店で販売しています。




米田茶店さんは明治44年創業と老舗の駅弁業者さんですよ。
















かに寿し 900円（浜坂駅 米田茶店）