幻のチーズ モンドール

昨日はクリスマスイヴということもあり東京から来ていた友達たちとで…




最近よく食べに行っている「ホルモン焼うどん テン」に飲みに行ってました。




そこで滅多に食べられないというクリスマス限定メニューがあり頼んでみました。




『モンドールセット』です。






モンドールとトビウオっ子のぷちぷちチーズと生ハムを刻んだチーズ…






そして、フランスパンと赤ワインのセットです。




このモンドールというチーズははじめて名前を聞きましたが、手に入れるのも難しい幻のチーズだそうです。




見せてもらいましたが、モミの木の皮に包まれた森の香りの超芳醇なチーズでした。




見かけはクリームチーズのようで…




一口食べてみると…




ん…？




まるでバターを食べたような食感で口の中で溶けていきます。




そして…




なんじゃこりゃ～と言いたくなるくらいの上品なチーズの味が口の中いっぱいに広がっていきます。



普通のチーズのように食べた瞬間にインパクトがある味ではなく




食べたあとに口の中で溶けてからインパクトのある不思議なチーズでした。




今回、クリスマス期間中だったので、変わった珍しいものが食べられてホントによかったでした。

















モンドールセット 1500円