松江ラーメン

ご当地ラーメンは数々ありますが、このご当地ははじめて見ました。




そのラーメンとは…




『松江ラーメン』です。






松江風味“しじみ醤油味”で…




宍道湖産の「しじみ」と日本海産のカタクチイワシで作った煮干しを隠し味にしています。




一袋二食入りで麺とスープのセットです。






さっそく作ってみました。




そして、市販のメンマとネギをトッピング!






麺は細麺のちぢれ麺。






スープにしじみらしさはあまり感じなかったですが、スッキリ美味しい醤油味で…




ラードは多めでラーメンが冷めないようにしている工夫しているのも嬉しいです。




スッキリ醤油味の好きな方にはオススメのラーメンですね。
















松江ラーメン（二食入り） 298円（イトーヨーカドーで購入）

製造元
株式会社 中隆
〒690-0021
島根県松江市矢田町250-38TEL 0852-21-3012
ホームページ
http://www.mengurume.co.jp/