今は全国どこでも誰でも知っている「オムライス」・・・
そのオムライスの発祥のお店は知る人ぞ知る大阪の超有名な老舗の『北極星』です。
現「北極星」の先代、北橋茂男が洋食屋「パンヤの食堂」を大阪の汐見橋（現大阪市浪速区）で1922（大正11）年に始め、日本の代表的な洋食としておなじみの“オムライス”が生まれたのでした。
先日、久しぶりに老舗の「オムライス」を食べてきました。
スタンダードメニューの『チキンオムライス』です。
ふわっふわ・とろっとろの卵に包まれたしっとりとしたやわらかいチキンライスはたまらなく美味しい。
お口の中でとろけそう・・・
また、デミグラスソースがしつこくなく卵とチキンライスを邪魔をしない。
本当に素晴らしいマッチング・・・
一口食べるとあまりにも美味しくて顔が笑顔になり、一言「美味しい！」という意外は無言で夢中に食べてしまいます。
流石は老舗の味！！
大阪に来れれる機会があれば是非オススメしたい一品でした。
ちなみに「オムライス」とは「オムレツ」と「ライス」を合わせて名づけられました。
チキンオムライス 690円（写真は大盛り220円アップ 910円）
北極星 堀江店 〒550-0014 TEL.０６－６５３１－０４５３ |
営業時間 11:30～22:00(年中無休)
北極星ホームページ