かつめしの次に帰り道に明石を通るので・・・
明石といえば「明石のたこ」
「明石のたこ」といえば・・・
「明石焼き」
地元では「玉子焼」と言います。
そこで、いつも行く「玉子焼」屋さんの「きむらや」さんへ行きましたが一足違いでオーダーストップで食べられませんでした。
このままでは諦めきれず「確かこの近くにも有名店があったはず」と商店街の方を散策。
そうするとありました！
『たこ磯』さん！！
落ち着いたつくりの店内にたくさんの芸能人の方々のサインが展示されていました。
メニューに「明石焼き」の「たこ」、「あなご」、「たことアナゴのミックス」というのがありましたが、やはり明石なので「たこ」ということで基本系の「明石焼き」を注文しました。
大阪のたこ焼きと違って玉子がたっぷりで黄色くてフワフワ・・・
ソースで味わいたい人のためか、何故かソースが置いてあり一個ソースを塗って食べてみました。
甘辛いソースは凄く美味しいのですが、明石焼きなのでちょっと違和感がありました。
やっぱり明石焼きはこれでないと・・・
ということで、だし汁につけて食べました。
お出しが効いてフワフワの「明石焼き」はとろけるように美味しく、付属の細かく切ったネギを入れると風味が増し大変美味しかったです。
明石に行ったら是非「明石焼き」を堪能してみてください。
明石焼き（たこ入15個） 650円（たこ磯）
〒673-0892
兵庫県明石市本町1-1-11
TEL 078-914-5103
営業時間 10：00～19：00
定休日 無休
たこ磯ホームページ