僕も参加させていただいている「食べるっ隊」
そこで今回「我が家のめちゃうまパスタ対決」というのがあるので僕も一品エントリーすることにしました。
僕の紹介するのは…
『和風パスタ』です。
誰も簡単で安く作れます。
まず用意する材料は…
パスタ（300g）、スライスマッシュルームの缶詰（1缶）、玉ねぎ（大1個）、花かつお、刻み海苔、オリーブオイルまたはサラダ油またはバター、醤油です。
大半の材料は家にあるものか100円均一でだいたい調達出来ます。
作り方はとっても簡単（3人前）
①玉ねぎ大1個を刻んでマッシュルーム1缶を加えて軽く炒め火を通します。
②パスタをお好みの固さに茹で、湯切り後熱いうちに油（オリーブオイル、サラダ油、バター）をまんべんなく馴染ませる。
③それを先に炒めた玉ねぎ、マッシュルームに加えて少量の塩こしょうをして炒めます。
④炒めたパスタに醤油を加えてさらに炒めます。
（お好みの味がつくくらいの醤油の量）
⑤炒め終わるとお皿に盛り付け、花かつおと刻み海苔をかけて出来上がり。
和風なのでお箸で召し上がれ!
このパスタを見て気付く人もおられるかもしれませんが、大阪の某大学の学食で人気のあったメニューです。
実は、僕が大学（夜学）に通っていた時、昼間は学食でアルバイト（ご飯炊き係）をしていて、その当時のコック長さんから教えてもらった料理のひとつです。
とても簡単なのでそれ以降家でもよく作って食べますよ!!
そこで今回「我が家のめちゃうまパスタ対決」というのがあるので僕も一品エントリーすることにしました。
僕の紹介するのは…
『和風パスタ』です。
誰も簡単で安く作れます。
まず用意する材料は…
パスタ（300g）、スライスマッシュルームの缶詰（1缶）、玉ねぎ（大1個）、花かつお、刻み海苔、オリーブオイルまたはサラダ油またはバター、醤油です。
大半の材料は家にあるものか100円均一でだいたい調達出来ます。
作り方はとっても簡単（3人前）
①玉ねぎ大1個を刻んでマッシュルーム1缶を加えて軽く炒め火を通します。
②パスタをお好みの固さに茹で、湯切り後熱いうちに油（オリーブオイル、サラダ油、バター）をまんべんなく馴染ませる。
③それを先に炒めた玉ねぎ、マッシュルームに加えて少量の塩こしょうをして炒めます。
④炒めたパスタに醤油を加えてさらに炒めます。
（お好みの味がつくくらいの醤油の量）
⑤炒め終わるとお皿に盛り付け、花かつおと刻み海苔をかけて出来上がり。
和風なのでお箸で召し上がれ!
このパスタを見て気付く人もおられるかもしれませんが、大阪の某大学の学食で人気のあったメニューです。
実は、僕が大学（夜学）に通っていた時、昼間は学食でアルバイト（ご飯炊き係）をしていて、その当時のコック長さんから教えてもらった料理のひとつです。
とても簡単なのでそれ以降家でもよく作って食べますよ!!