鳥取県米子駅の駅弁…


「吾左衛門鮓」を紹介します。


今回購入したのは駅弁大会でも有名な『吾左衛門鮓 鯖』を四貫入にした少量でお買い求め安くしたタイプです。
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見かけは昆布で巻いた普通のお寿司なのですが…
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昆布の中にはなんと肉厚の脂ののった鯖が贅沢に入っています。
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食べてみると鯖のうまみと昆布のうまみ、少し甘めの酢めしが絶妙なバランスでかなり美味しく病み付きになりそうです。


シンプルだけどそれだけ素材にこだわった駅弁です。


駅弁にしては高級な部類に入ると思いますが、そのハイレベルな味は味わうだけの価値は十分ありますよ。





吾左衛門鮓 鯖(四貫) 980円(米子駅 米吾 イトーヨーカ堂全国駅弁大会で購入)
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