紀州名物 鯛ちらし寿司

まだ和歌山ネタをひきずってますf^_^;


駅弁のあるところへ行くとやはり買わずにはいられない僕の性格…


そこで買ったのは和歌山駅の和歌山水了軒の…


『紀州名物 鯛ちらし寿司』です。






何故今回この駅弁を選んだのかというと…


掛け紙にひかれたからです。


最近の駅弁は箱が増えてきて、面倒な掛け紙が減ってきているからです。


しかも、コレクションしていると箱や立体の容器ではかさばって限られた家では収納も出来なくなるので…f^_^;


和歌山水了軒というとやはり小鯛雀寿司ですが、他の駅弁もお寿司系が多いですね。


この日も僕が買いに行った時は、幕の内以外は全部お寿司でした。


さて、鯛ちらし寿司ですが…



酢めしに細かく刻んだかんぴょうが混ぜてあり、その上に錦糸卵、刻み海苔…


具材に味つけしいたけ、れんこん、栗甘露煮、鯛の切り身、そして色付けにさくらんぼ。


ちらし寿司としては鯛がのっている以外はすごくシンプルですが、これがまたうまい。


酢めしの加減もよく、期待を裏切らない。


鯛も食感よくて、流石は小鯛雀寿司の和歌山水了軒って感じです。


値段も手頃で満足感は十分でした。





紀州名物 鯛ちらし寿司 850円（和歌山駅 和歌山水了軒）