小さいじゃがいもだったので、皮をつけたままで…
にんじん、たまねぎ…
そして豚肉…
すき焼きのだしがあったのでそれをベースにみりんも入れたりして味付けしてみました。
材料が合っているかよくわからないけど、最悪はすき焼き風で食べられるかと思い煮てみました。
じっくり弱火で煮るとたまねぎは完全になくなってしまい、にんじんもとろとろに…
意外に美味しく出来ました。
でも皮付きのじゃがいもでは味が中に染み込まないというのがわかりましたf^_^;
小さいじゃがいもだったので、皮をつけたままで…
にんじん、たまねぎ…
そして豚肉…
すき焼きのだしがあったのでそれをベースにみりんも入れたりして味付けしてみました。
材料が合っているかよくわからないけど、最悪はすき焼き風で食べられるかと思い煮てみました。
じっくり弱火で煮るとたまねぎは完全になくなってしまい、にんじんもとろとろに…
意外に美味しく出来ました。
でも皮付きのじゃがいもでは味が中に染み込まないというのがわかりましたf^_^;