豊のしゃも弁当

以前紹介した軍鶏めしは水戸駅の駅弁でしたが…


今度は九州は大分駅の駅弁…


『豊のしゃも弁当』です。



丼スタイルのご飯の上に軍鶏のそぼろと玉子のそぼろを混ぜ合わせたものが敷き詰められています。



シンプルですがこれがまた軍鶏の味がしっかりしていて美味しいです。


駅弁の本を見ると以前は軍鶏のそぼろと玉子のそぼろは混ぜ合わせてなくて…


九州の折尾駅などで見かけるかしわめしのように分かれて敷き詰められていたようです。





豊のしゃも弁当 1000円（大分駅･BIOTIC JAPAN(ビオティック ジャパン) 阪神百貨店･全国有名駅弁とうまいもんまつりで購入）