北海道の駅弁は海の幸を使ったものが沢山あります。
洞爺駅の駅弁『洞爺のホッキめし』もそのひとつです。
この駅弁は名前の通り歯ごたえのいある独特な食感のホッキ貝のお寿司のお弁当です。
酢飯の上に錦糸玉子や磯ワカメ…
そのまた上にはホッキ貝と帆立貝貝柱。
ホッキ貝はかめばかむほどに貝のうま味がお口の中にひろがります。
そして、酢飯は適度にお酢がきいていて貝の味を引き立てます。
メインが貝ばかりの珍しいしい駅弁です。
洞爺のホッキめし 1050円（洞爺駅･洞爺駅構内立売商会 阪神百貨店･全国有名駅弁とうまいもんまつりで購入)
洞爺駅の駅弁『洞爺のホッキめし』もそのひとつです。
この駅弁は名前の通り歯ごたえのいある独特な食感のホッキ貝のお寿司のお弁当です。
酢飯の上に錦糸玉子や磯ワカメ…
そのまた上にはホッキ貝と帆立貝貝柱。
ホッキ貝はかめばかむほどに貝のうま味がお口の中にひろがります。
そして、酢飯は適度にお酢がきいていて貝の味を引き立てます。
メインが貝ばかりの珍しいしい駅弁です。
洞爺のホッキめし 1050円（洞爺駅･洞爺駅構内立売商会 阪神百貨店･全国有名駅弁とうまいもんまつりで購入)