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松本名物『山賊焼き』とは…


鶏の一枚肉を使い、醤油とにんにくで味付けし片栗粉で揚げた郷土料理です。


何故、この料理が山賊焼きかというと…


昔は山賊がいて「旅人のものを取り上げた」の…


「取り上げる」


…………………


「鶏揚げる」


になって、鶏肉を豪快に揚げた料理が山賊焼きのネーミングになったそうです。


まるでダジャレですね(゜o゜)\(-_-)


そして、その山賊焼きの味付けをしたポテトチップスが…


『山賊焼き ポテトチップス』です。


味はちょっと薄めですが食べた後の口に広がるガーリックの香り…


辛くないからどんどん進んでしまいます。


ただ普通のポテトチップスに比べるとかなりのお値段高めです。


でも、ご当地ものなので食べてみる価値はあるでしょう。





山賊焼き ポテトチップス(120g) 320円