『とんこつらぁ麺 CHABUTON』
に行きました。
ここはTVチャンピオンのラーメン職人王で優勝したお店です。
注文したのは「ちゃぶ屋流 とんこつらぁ麺 味玉入り」
麺はそうめんと同じくらいの極細麺。
かたゆでで腰もあり美味しい。
スープはあまりとんこつくさくなく、こってりしてそうですが意外にあっさりで美味しい。
ちょっと今まで食べたことのないとんこつスープでした。
チャーシューがまたやわらかくとろけるようでおいしく…
味玉は食べると黄身が素晴らしいくらいの半熟でとろっとろ!!
替え玉も今はサービスでお得でした。
ちゃぶ屋流 とんこつらぁ麺 味玉入り 800円