徳島駅の駅弁…
『阿波地鶏弁当』
味付けご飯の上に阿波尾鶏の鶏そぼろ、錦糸卵…
そしてメインの阿波尾鶏の照り焼き。
味付けはちょうどよく、そぼろもご飯に合い、そして照り焼きは脂肪分が少なく歯ごたえもよく大変美味しい。
徳島名物「阿波尾鶏」を存分に堪能できますよ。
徳島駅の駅弁は90年代に消滅しましたが、平成16年にこの阿波地鶏弁当で見事に復活…
うれしい話しです。
ところで、徳島名物「阿波尾鶏（あわおどり）」とは…
鶏肉のうま味であるアスバラギン酸やグルタミン酸が多く含まれているため、甘みとコクがあります。
肉質は身が締まって噛みしめも良く適度な歯ごたえがあります。
また鮮度が長持ちします。
低脂肪なためコレステロールの気になる方などにも喜ばれています。
と包み紙に記載。
阿波地鶏弁当 950円（ヨシダ）