今日、車屋さんの用事の帰り道にある「丸亀製麺」というセルフの讃岐うどん屋さんで夕食を食べました。
ここの讃岐うどんは本場の香川県で食べる讃岐うどんに近くてこしがあり美味しいです。
この丸亀製麺はこだわりがあり…
一、北海道産の地粉100％使用の生麺のうまさ
一、添加物を一切使用しない、地粉と塩と水だけから成す自然の恵み
一、熟成15時間、生地のこしの強さ
一、直前うちたて麺の新鮮さ
一、ゆでたて麺ののどごしのよさ
一、ゆであげ後30分経過した麺は廃棄するコシへのこだわり
というくらい気合いが入っています。
今日はぶっかけうどん（大）に野菜のかき揚げ、そして讃岐うどんといえばのちくわ天と食べました。
ぶっかけうどん（大） 380円
野菜かき揚げ 130円
ちくわ天 100円