ラーメン

今日はあんまりお腹が空かなかったがラーメンが食べたくなり晩御飯に買いました。


また和歌山ラーメンです………f^_^;



このカップ麺は意外に和歌山ラーメンに近いかも…




でも実は僕は大きな勘違いをしていました。


本場和歌山で食べたことがあるのは、いまや全国的知名度のある『井出商店』…


調べてみると実は和歌山ラーメンといっても2系統あって醤油ベースの豚骨醤油味（車庫前系）と豚骨ベースの豚骨醤油味（井出系）がありました。
濃厚なのは井出系です。


だからどちらかというと濃厚のラーメンが和歌山ラーメンってイメージでした。


井出商店は和歌山では少数派で、TVチャンピオンのラーメン選手権で優勝してから、和歌山ラーメン＝井出商店みたいになってしまいました。


井出系の流れを汲む店のほとんどは模倣だそうです。


だから昨日の和歌山ラーメンはあっさりだったんですねf^_^;