『こだわり幕の内 ままごっつお 秋』
駅弁名からわかりますが、福井駅の駅弁業者「番匠本店」さんがこだわった幕の内弁当だと思います。
ままはお米のことで、「福井のお米にこだわりました」と掛け紙に書いていただけあり、ご飯はやわらかく美味しかったです。
ご飯は2種類入っていて、もう一種類は笹に巻かれた栗ごはん。
これも甘くて美味しかったです。
おかずにはえび、さつまいもの天ぷら、焼鮭、牛肉時雨、野菜の煮物等々…
流石にこだわったしっかりした幕の内弁当でした。
多分秋が付くので季節事にメニューが違うのだと思います。
こだわりの幕の内 ままごっつお 秋 1050円（番匠本店）
番匠本店さんも歴史が古いです。
安政5年（1858年）初代番匠岩吉が福井城の台所頭となる。
廃藩置県の影響で福井市内で仕出し・鮮魚仲買を開業。
明治35年（1902年）に福井駅での構内営業を開始する。
大正9年（1913年）北陸線全通を記念して菓子製造を開始し「羽二重餅」を発売。
平成14年（2002年）で創業100年を迎える。