えびのにぎり寿しのみの珍しい駅弁です。
しかもこの海老は甘味・風味・身のしまり具合の良い天然物を使用しています。
すし飯はあきたこまちを使ったこだわりの一品。
こちらも醤油は付いていますが、パッケージにも書いているように付いているレモンをかけて食べると良いですよ。
ご飯の握り方は先ほどの小鯛雀寿しと違ってふっくらとした感じでお寿司屋さんに食べに来ているような感じです。
一口食べればえびの甘味が口の中に広がります。
酢飯はこちらも酸っぱ過ぎず海老の風味を損なうことはありません。
初めて食べましたが美味しいです。
こちらはお酒のあてではなく、えびの風味を楽しみたい駅弁でした。
えびずし 1050円（阪和第一食堂）