きつーい！

今日は接待をうけて貴州料理。日本ではなじみないけど貴州省ですよ！！

地図みてくださいね。

辛いしものすごいものが料理に。今日あわくったのは(^▽^;)

「どくだみの根とふきをシャンツァイ（香菜）であえたもの」

「劇的にまずい」中国来ていちばんまずいもの食べました。

読みながら想像してください。「どくだみ」ｗith「シャンツァイ」

接待うけてるので泣く泣くたべましたよ・・・ほかも辛すぎてなかなか

箸進まず。

マーボー豆腐も半端じゃなく辛い鶏肉とにんにくとニラと

唐辛子の鍋という世紀末的な鍋も登場。６５歳の上司は死んでました。

貴州省、侮れない！今は上海は激辛ブーム。四川料理もおおい。

上海料理はどちらかというと甘く濃厚なのでそのギャップが受けてるのかな？？

救いは青島ビールDRAFT。汗だくで接待終了。嫌がらせかしら？？