とてつもなく餃子が食べたいって時ありません？？
ハイサイ！ぎぼっちです！！
今日は連休最終日、残念ながらツーリングは行きませんでした。
天気が崩れるかもしれなかったからぁ～～
だから今日もずぅ～～～っとヤーグマイしてました。
ヤーグマイ=ひきこもり
そしたらとてつもなく餃子が食べたくなって、
ラーメン屋行こうか迷ったんですが、作っちゃいました。
ひき肉が冷蔵庫にあったからぁ～
材料
・ひき肉500g
・キャベツ半玉
・玉ねぎ1個
・長ネギ1本
・おろしニンニク少々
・おろし生姜少々
・餃子の皮120枚
・鶏がら少々
・シイタケだし少々
・オイスターソース少々
下ごしらえから焼きに入るまで2時間かかりました・・・(^▽^;)ﾂｶﾚﾀ
このタネを作るのが面倒・・・
今回は2種類作った。ニンニク入りと無し！
弟といっしょに餃子作り・・・
いやぁ～元コックがいると心強い！！
見よう見まねで作ってみた＾＾
これだけで25個かな・・・
全部で120個作ったよ・・・作り置きだな・・・
それでもタネが・・・ハンバーグ3個作れるくらい余った・・・
明日の弁当のおかずだな・・・
水溶き片栗粉をいっしょにフライパンに入れて
弱火で焼き上げるといい感じで餃子に羽が生えます！
この羽もマイウ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
大根おろしポン酢でいただきました！！
買って食べるのもいいけど・・・苦労して作って食べると一段と美味いね！
ビールが飲みたくなった・・・
〓ぎぼっち〓