説明するまでもないかと思いますが
念のためという事で(^_^;)
①スタートボタン ここからメニューを選びます。
Windows8でコレが無くなり騒ぎになりましたね。
②新たに追加されたCortana（コルタナ）
こちらのリンクが参考になるかと＾ー＾
iphone の siri に例える方が多いようですね。
③タスクバーから起動できるアプリをピン留め で常駐させたり、
ピン留めを外す で常駐しているアプリを除外できます。
常駐させていないアプリでも使用中はコチラに表示されます。
その時にピン留めすれば常駐させる事が出来ますよ。
④んーーどう表現したらいいだろ？
時計やらカレンダーやら電源管理やら無線LANやら
ま、そんなものが表示されてます。(^_^;)
⑤見ればわかりますよねｗ ゴミ箱です。
このゴミ箱が置かれているところに
インストールしたアプリのショートカットなどをたくさん置いて
ここから起動するという従来の使い方が出来ます。