雨も何とか止み、これからパンを片手にお花見🌸というお客様が、午前中よくみえました。そうですよね、貴重な🌸桜、今堪能したいですね！
今日は、日々取引をしていただいている
今井養蜂場の今井社長さんのお話です。
かれこれもう6～7年前から、ウィンドミルに蜂蜜を入れていただいてます。
今は、蜂蜜ファンが急増⁈入荷わずかで
品薄になってしまいます。
私も朝スプーン一杯いただく蜂蜜のおかげで体調が良くなりました。
毎回、蜂蜜が少なくなると、お電話で注文し、軽トラックでツナギ姿の社長さんが直々に届けて下さいます。
今やデパートの物産展はじめ色々な場所で
販売され、とても御繁盛されています✨
でも、最初の頃のご苦労話を伺い、そこから本当に勉強され工夫や努力なさったことを知りました。
外国に何度も視察に行き、戻るとすぐ試行錯誤。『見てきただけじゃダメ、実際に試して、やってみないと』
『でも、辛くないよ。この仕事が大好きなんだよね』と笑顔でおっしゃいます。
なるほどと思いました。
いつも、商売人としての心構えや体験談を
配達のあとちょっとの時間お話してくださるので、とても勉強になります😊
ウィンドミルも、沢山の方に知っていただき愛されるパン屋を目指したいです。
今井社長さん、いつまでもお元気で！
また沢山楽しいお話聞かせてください。
百花蜜 ¥1000
蜂蜜クリーム ¥1000(各税込)
