秋のタケノコ、四方竹。
塩漬けを戻したものが売られていたので買って参りました。
‘タケノコ’には目がないもんで
これって、高知特産なんですよね～。
高知市のお隣、南国市のＨＰでも紹介されてました。
↓
直径約２ｃｍ、身長約２０ｃｍ
チビで可愛いタケノコ君。
見た目だけでなく、
うぅ～ん、いつ食しても、
ご飯がはずむ～～～ だし、酒、みりん、醤油、砂糖で煮るのが一番好きです
もうすぐ、"春の"タケノコの季節で～す 