次男の小豆は牛乳、小麦アレルギー
兄ちゃん、ケーキのクリーム美味しそうに食べれる
でも
食べられない小豆。
森のコメパンさんのレシピで
｢米粉パン｣
｢ジェラートアイス｣
お世話になっています
ストロベリージェラート食べた小豆の顔
ローソンの冷凍イチゴで
そしてついに
幸せのホイップ
のレシピ
を作ってくださった
森のコメパン製法
あっつい午後から
米粉パンと平行して作りました
めっちゃ分離すーーるーー
ほんまに固まるんか
おや、固まってきた
おーーー
母ちゃん、おさきにいただきました
幸せ
今回はスーパーにあったこのココナッツオイルを使用。
だからか、ココナッツの匂いがするなぁ
20度まで下げたら突然、分離が始まりビックリ
あわてて氷から外しミキサーするも固まらず。
湯煎に一度かけて、外したら固まってきました。
分離してる時、ミキサーすると飛び散りがすごくて
後片付け大変でした～
夏はほんとに冷えた部屋で作らないと溶けてくる～
１月の小豆の誕生日までにしっかり練習しよ～
無臭オイルでやってみよー
なかなか奥が深いホイップクリーム
乳製品アレルギーのかた、こどもさん。
是非是非作ってみてくださーーい
森のコメパンさん、ありがとうございます♥
米粉パンも焼けました
最近は白神酵母を使ってます