手打ち あさみうどん

伊勢崎に”うんまい”ゴボウあり！伊勢崎産のゴボウ「伊勢崎完熟牛蒡・甘久郎（かんくろう）」をＰＲするため、市内農家と市内「地産地消推進の店」登録の協力店１４店舗が連携し、１１月８日（土）から２２日（土）まで「伊勢崎ごぼ天フェア」が開催されました。（このことは１１月１日号の広報いせさきに詳しく紹介されています）

期間中、各協力店ではゴボウの天ぷらを主としたメニューのほか、ゴボウを使ったオリジナルな定食や麺類、料理を提供してくれました。既にごぼ天フェアは終了してしまいましたが、どうしても「甘久郎のごぼ天」が食べたくなり、ダメもとで旧境町にある地産地消推進の店「手打ち　あさみうどん」に行ってきました。

☆手打ち　あさみうどん①

☆手打ち　あさみうどん②

お店の方に伺ったところ、伊勢崎ごぼ天フェアは既に終了しましたが、伊勢崎産のゴボウ「甘久郎」が無くなるまでゴボウの天ぷら、「ごぼ天」料理を提供するそうです。なお、新ゴボウの収穫は来年６月だそうです。

☆今日のお昼

☆ゴボウの天ぷら、ごぼ天（スティック、かき揚げ）

ざるうどん＋ごぼ天（スティック、かき揚げ）　　６５０円

純手打ちうどんの専門店というだけあり、群馬の地粉を使い、醤油、みりん、塩などにもこだわっているそうです。やや細めのうどんは絹のようななめらかさと輝くような光沢があり、化学調味料など一切使用していないつゆはとてもまろやかで上品な味でした。伊勢崎がルーツの京都銀閣寺名代おめんにとてもよく似たうどんです。

手打ち　あさみうどん

伊勢崎市境栄７８０

電話：０２７０－７４－２４４５

営業時間：１１：００～２０：００

定休日：日曜日