…やりたいことがやれてない…
ま、家業・生業が忙しくなりつつあるので仕方ないと…
本業は「ウィンドシンセを弄ること」なので(笑)、段取り善く進めなきゃ…
食住衣なので、またまた食です。
おいらが作った晩飯達です。
塩鍋です。
昆布出汁に鳥つみれと椎茸などの野菜を塩あじで。
…嫁さん味が薄い言うけど、おいらこれで満足。
続いてパンチェッタ編。
パスタだけでは飽きるので、これは夏ですね。野菜とソテー。
…この時期(12月)でも「ふきのとう」売ってるんですね。栽培物が。
色、とめられなかった…
これはホットサンドにしてみました。
パンチェッタ炒めた後の油でアスパラとマッシュルームをソテーして、挟んで加熱。
続いてパスタ編。
イカのマリナーラと豚肉のサルティンボッカ。
2品以上作るとなると、段取り大変だ〜!
サルティンボッカ、塩しなくてもけっこう味濃くなりますね。
エビのマリナーラ。
あー、腹減ってきた。