先日、ワインバーでおすすめということで、このワインを飲みました。
フランスのワインだそうです。
詳しくはわかりませんが、2008年という割には、
20年以上のVintage風の香りと味わいがありました。
以前、20年以上前のVintageのワインを飲んだことがあるのですが、
それに似ていました。
果実味などの、ふくよかさでなく、
余計なものがない、おいしいワインでした。

あまり飲みなれていない味わいですが、ちょっと興味を持ちました。
因みに、開封後3日目とのことでした。
しかし、3日目は大体抜けたような、すっぱいだけなのですが、
このワインは違いました。
ん~、こういう味わいはカリフォルニアワインでは経験したことないですね。


カリフォルニアワイン