Calera Jensen 2007

引っ越してきて、1周年。
今日は、Caleraを開けました。

やっぱり、Calera Jensenはおいしい。　好きです。
これは、去年の夏に現地のWineryまでいって、買ってきたもの。
既に日本国内には、在庫もないとか・・・・。
US価格は、かなりお得ですが、日本国内では、10K Overのようです。

味わいは、何とも言えないバランスです。
ブラックベリーなどのうまみがしつこくなく、しっかりあり、
タンニンも若干。
硬さもなく、柔らかくすごくおいしかった。

ピノノアールのこのバランスが、はまります。