Talbott：Pinot Noir：Cuvee RFT 2009

クリスマスイヴなので、TalbottのCuvee RFTを開けてしまいました。
Talbottの家長であるフルックの名を冠したダイヤモンドT産キュベ「RFT」：（Robert Flook Talbott,Sr(RFT)
通常のSLHにある畑のシリーズでなく、こちらはカーメルベイ山頂にある畑です。
日本では、入手困難ですが、今年ワイナリーに行ってきた際に購入したものです。




これは、おいしーい。とっても、ビターなん感じです。
ココア、ブラックチェリー。果実味とビターなブラック系の味が混ざってとってもおいしいです。
舌触りも、トロッとした感じでとっても柔らかい感じです。
香りは、Spicyです。

おいしくて、あっという間に1本開けてしまいました。
ちょっと特別な気持ちで食事をすることができました。