ウチ飯

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地味だなぁ～

まずは、牛肉と春雨の炒め物。
牛肉100㌘が冷凍庫にあったので、春雨、エノキ、三本だけあったインゲンで炒めました。春雨は、火を止めてから和えて最後に、すりごまたっぷり。
超ボリューミ－。

明日まで賞味期限の豆腐とビミョーに残っていた、シメジ、ナス、玉ねぎをダシ汁で煮て、あんかけにしました。
最後に、しょうが汁を加えて出来上がり～

後は、スライストマトとデザートは、柿にしました。

白飯が進むな。。