夏です。
生ビールの季節です。
夏じゃなくても1年中生ビールの季節のエドですけど(笑)
そういえば居酒屋でも普通の飲食店でも、生ビールは生中としか頼まないですね、
昔は大中小あったはず、
今は生中か小もしくはグラスビールだけが多いですね。
その生中も最近は量が少ない!
昔は中ジョッキは500mlが基本だったと思います。
今は約360~380mlが中心ですね、
たまに、ビールが安いと思い喜ぶと、340mlぐらいかそれ以下の場合もあります。
しかも、生中とは、飲む立場で言うと中ジョッキを指すのですか、少しおしゃれなお店ではジョッキでなくビヤーグラスで出てきます。
ビヤーグラスだと、多分340mlぐらいだと思います。
実際は泡が約2割なので、本当のビールの量はもっと減ります。
泡も楽しむから、そこまで細かいことを言うつもりはないですけど・・・・
大ジョッキは昔は700mlでしたけど、今はどのぐらいになるのかな?
どこかのお店がスカイツリージョッキと言って634mlのジョッキを用意していましたけど・・・
大昔のビヤホールでは1000mlジョッキもあったような、
今はピッチャーになってしまうのか?
店側からすれば、容量が少なければ原価を抑えられるけど・・・・
食事の時に、どうしても最初は生ビールを飲みたい
食事が目的なので、そんなに量はいらないのだけど、せめて500mlぐらいは欲しいんだけどなー(笑)
中ジョッキ2杯はいらない
今の中ジョッキ+グラスビールが食事の時の適量なんだけど、ビールだけで800円オーバは食事には厳しいしな~(笑)
ビールの容量をしっかり伝えるのも、お店の差別化になると思いますよ