大型の台風6号が大暴れしました。
今は本州から右折して遠ざかっているようです。
高知や西の地域では大きな被害をもたらしたようです。
東京や埼玉には直撃はしませんでしたので、大きな被害は出なかったようですね、
(あまりテレビなどのニュースを見れないので解らないですけど・・・)
でも、埼玉の行田にある「はす蔵」は被害甚大です!!!
今月のメインは今日、明日の宴会です。
今日は6組で約80名の宴会が入っていました。
予約ですので前から解っています。
仕入れをどうしよう・・・
人員が足りない・・・
本部へ応援をよこせとの依頼で本部からも動員予定でした。
ところか昨日に3件のキャンセルが・・・・
台風なので延期しますとの連絡が相次ぎます。
それでも2件、30名のの宴会が残っています。
朝店に行って段取を考えていると電話がなります。
昼の弁当の予約だと思い、元気良く出ると「今日の宴会を中止したいのですか・・・・」
・・・それでも15名の宴会が残っています。
パートの知り合いが勤めてる会社で、台風でキャンセルするのはナンセンスと言っていたとの情報があったので、ここは大丈夫だろうと思っていたら、お昼頃に「中止したいのだけど・・・」との電話が!!!
はい、本日の宴会はすべてなくなりました(涙涙涙)
こんな状況だからフリーのお客様も望めません。
それでも、わざわざ来てくれるお客様がいます。
昨日の昼の集中豪雨の中でも、「食事ははす蔵で」とびしょぬれになりながらも来てくれた方が数組います。
昨日の夜も、先週来れなかったからと、わざわざ大雨の中に来てくれました。
「今日は魚が入った日でしょ、」と魚目当てに来てくれます。
今日も鴻巣から「はす蔵」が美味しいと聞いたからと、こんな天気の中でも「はす蔵」を目指して来てくれました。
そして、気に入ってくれて来月の会合の予約もその場でいただきました。
本当にこんな日に、はす蔵を目指して来てくれるなんで嬉しいですね。
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雨の日に「はす蔵」に来ると、何か良いことが起きるという噂があります。
店長が言うのだから間違いないでしょう(笑)