以前に何かの資料に書いてあったのですか、居酒屋での平均オーダ数は3杯3皿だそうです。
もちろんお店のメニューや雰囲気やグループ数でも異なるとは思います。
ドリンクも含めて、平均500円とすれば計6品目で３０００円と考えれば、当りに近い数字だと思います。
最近は２７０円とか安いところが増えていますので、一人２０００円が目安でしょうか・・・？
私も仲間と飲みに行けば、最初に２～３品頼んで、あとは飲みというパターンが多くあります。
チェーン店の居酒屋などでは、特にこれを頼みたいというものがありませんので、お決まりのものだけを頼むことになります。
今は２７０円均一の店も増えましたので頼みやすくなりましたけど、２７０円～というお店も多く有ります。
頼みたいのは値段が高いと抵抗を感じる人もいると思います。
最も、私はチェーン店にはあまり行かないですけど・・・
一般のお店に行っても、目安は３０００円ぐらいの方が多いのではないでしょうが？
そうすると、やはり頼んでも１人３品目ぐらいだと思います。
グループで行けば、中にはあまりお金を使いたくない人も必ずいます。
また、一般のお店はチェーン店と比べれば高いというイメージがあります。
ある程度、人数がまとまったときの飲み会は必然的にチェーン店に流れます。
でもそこで支払う金額は結局３０００円ぐらいが多いような気もしなくもないけど・・・・
いつもワリカン負けしていると思うのだけど、人は『お前が飲むからだ！」と言われるのは気のせい？
個人のお店は一人や数人で行くには居心地の良いお店が沢山あります。
でもお店としては、売上を伸ばそうと思えば、ある程度まとまったお客さんが来てくれると嬉しいですね。
どうせなら、お店のメニュー全部3000円で食べ放題、飲み放題とかしちゃえばいいのにと思います。
実際そんなに食べないと思うんだけどな～
最も、原価計算をしないといけないですけど、たまにはそういうイベントも開いてみては？
と、以前給料日前になると計算しながら飲んでいたときに、こういうのがあればいいのにと思い出しました(笑）
エドさんの願望でした！